怎么样检查蜂王浆与蜂蜜真假

丑老头

   蜂王浆与蜂蜜不少朋友欢喜吃，可怎么检查真假？

  先说蜂王浆：

  因蜜蜂采集的蜜源不同而有所不同，查资料都是洋法，普通百姓难检别。
新鲜的蜂王浆，是蜂农从蜂巢中挖出来，说白了象鸡蛋一样，中间象鸡黄，周边外貌蛋白颜色中。打开蜂王浆看，有无数象碗中放蛋一样，一朵一朵的肯定是真的。而颜色清一争淡黄，那就难说了。  
  最简单方法：用干的筷子直接插入蜂王浆中，立即将筷抽出，在筷子上留一不规则一颗颗黄色的就对了，假如筷子上非常平顺，没有颗粒状。几乎是假的，这方法最好。
   再是闻味道、有一种酸、涩、略带甜味道，假如有怪味就不行了。


  再说蜂蜜。

   蜂蜜过去是测波美度，一般39-40度最佳。
   闻味是糖香味，可不同蜜源根本不同。假如是枣花蜜，是枣花香。
   再是将蜂蜜倒入另一容器，假如是不条线，那基本是不错的。
   最后将少量蜂蜜倒在餐巾纸上，蜂蜜周边有水印，那是掺水的。
   蜂蜜放时间长了，能解析是结晶，那是好蜂蜜。



说真的，我会判断，可写不好，只是自己知道。

肖燕

谢谢老师介绍蜂王浆与蜂蜜的检测方法，很受益。

丑老头

肖燕 发表于 2023-3-28 21:48
谢谢老师介绍蜂王浆与蜂蜜的检测方法，很受益。

谢谢老师。

无糖咖啡

      读帖有益 --- 学到知识了 ！  

林林五

谢谢老师介绍 怎么样检查蜂王浆与蜂蜜真假的方法！

沪上人

欣赏学习！

丑老头

无糖咖啡 发表于 2023-3-29 04:35
读帖有益 --- 学到知识了 ！

谢谢老师。

丑老头

林林五 发表于 2023-3-29 07:35
谢谢老师介绍 怎么样检查蜂王浆与蜂蜜真假的方法！

谢谢老师。

丑老头

沪上人 发表于 2023-3-29 15:50
欣赏学习！

谢谢老师。