洋葱木耳炒鸡蛋
主要食材:洋葱、木耳、鸡蛋五花肉 洋葱木耳炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。色香味俱全,是人们可口的美味佳肴。 用餐人数:1-2人、半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉 配料:适量油、盐、老醋、糖 做法 1.木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。 2.五花肉切片。 3.洋葱切丝。 4.鸡蛋打散加适量盐,锅内放油,先将鸡蛋炒熟后盛出。 5.用锅内余上的油,小火将五化花肉煎至两面焦黄。 6.放和洋葱,转中火略炒。 7.加入木耳,适量盐,生抽,糖,炒至洋葱软。 8.出锅前点一些老醋。
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