豆腐与它天生一对，一周吃一次，给身体来个大扫除，脸色更红润！

廖若晨星

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，还具有预防心血管疾病、抗血压、促进骨骼生长等功效。
豆腐与鸡蛋天生一对，豆腐炒鸡蛋富含植物与动物蛋白，口感香滑，制作简单
主料：豆腐 、鸡蛋 调料：花生油、盐、 酱油、大葱
做法：
1、将鸡蛋磕入碗中拌匀，豆腐切块，葱切成沫，放置备用；
3、炒锅置中火上，放入适量油；
4、待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲翻炒几下；
5、 把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。


小贴士：
注意把握火候，避免粘锅。

真真

谢谢老师图文介绍！

廖若晨星

真真 发表于 2020-12-2 09:48
谢谢老师图文介绍！

谢谢真真老师支持下午好

沪上人

欣赏学习佳作！