烫面葱花饼

廖若晨星 · 发表于 2020-6-24 09:26

烫面葱花饼

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“我家吃饭是典型的北方人，爱面食、爱各种饼，所以平时饼做得多。
这个烫面的葱花饼更是做了无数次，确实是熟能生巧，现在也越做越好了，外酥里软和，即使凉着吃也好吃，而且放饼铛里回温一下，跟刚烙出来的一样。
这次做烫面的葱花饼，不用手揉面了，用长帝的厨师机，再也不怕烫着手了，哈哈”

食材明细
主料

辅料

烫面葱花饼的做法步骤

小窍门
饼子要做好，主要在面团，面和水的比例要合适，此烫面团也是偏软的面团，放鸡蛋是为了让饼香酥可口。
来自美食天下 lin悠然的作品
使用的厨具：厨师机、电饼铛
所属分类：主食面食饼

江边柳 · 发表于 2020-6-24 10:31

欣赏美食制作！

真真 · 发表于 2020-6-24 18:37

现在肚子饿了，馋得我咽口水。

芷言 · 发表于 2020-6-24 19:30

我们家祖祖辈辈都没有在北方生活过，是标标准准的江南人，但是，不知怎么回事，我从小就喜欢面食，如果不是因为怕发胖，我都想天天吃面食。只是我不太会做面食，现在退休在家有时间了，正开始慢慢学着做，感谢老师分享，学习了。问好！

沪上人 · 发表于 2020-6-25 16:01

欣赏分享学习！

廖若晨星 · 发表于 2020-6-26 07:35

江边柳发表于 2020-6-24 10:31
欣赏美食制作！

谢谢江边柳老师支持

廖若晨星 · 发表于 2020-6-26 07:36

真真发表于 2020-6-24 18:37
现在肚子饿了，馋得我咽口水。

谢谢真真老师点评支持

廖若晨星 · 发表于 2020-6-26 07:37

芷言发表于 2020-6-24 19:30
我们家祖祖辈辈都没有在北方生活过，是标标准准的江南人，但是，不知怎么回事，我从小就喜欢面食，如果不是 ...

谢谢芷言老师点评支持

廖若晨星 · 发表于 2020-6-26 07:38

沪上人发表于 2020-6-25 16:01
欣赏分享学习！

谢谢沪上人老师支持

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