国家二级公共营养师 于展虹 眼睛是我们人体最重要的器官之一，它帮助我们认识世界、与人沟通交流，我们的工作生活都离不开眼睛，因此更要好好爱护珍惜它。但是，随着年轻的增长及智能手机的普及，长时间盯着屏幕，水润的双眼离我们越来越远，近视、白内障、老花眼、黄斑变性等眼部疾病的患病率却越来越高。 要想改善这种状况，缓解眼衰老及眼部疾病的发生，第一要保证眼睛的营养需求，第二，放下手中的手机，点按、刮拭一些护眼的穴位，放松眼部肌肉。 一、眼睛喜欢的食物 1、动物肝脏 动物肝脏富含丰富的维生素A，是构成眼睛感光物质的重要原料，维生素A缺乏会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，甚至引起夜盲症、白内障等眼部疾病。 如果长时间盯着手机，维生素A的需求将大大增加，体内极容易缺乏。 鸡肝、鸭肝、猪肝、羊肝、牛肝、鱼肝等动物肝脏，是食物中最丰富的维生素A来源，且吸收率极高，每天吃两片就足以满足一天需要。 2、蛋、奶 蛋黄和全脂奶也是维生素A较好的来源，每天一个鸡蛋，250ml左右的全脂奶，就可以满足1/3以上的维生素A的日需求。 3、深色蔬菜、水果 深绿色蔬菜：如菠菜、芥蓝、小油菜等。 不仅富含维生素丰富的维生素A，且其中的叶黄素含量也十分丰富，可以阻挡伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害，防止眼部黄斑病变。 深黄色蔬菜：水果，如胡萝卜、南瓜、芒果等。 富含丰富的B-胡萝卜素，可以转化为为维生素A，保护眼睛健康。 深紫色蔬菜：如紫卷心菜、蓝莓、桑葚等。 富含丰富的花青素，可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管, 并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障等眼部疾病。 二、眼睛喜欢的9个穴位 【睛明】 主治：缓解眼部疲劳、肿痛，降低眼压、改善迎风流泪、夜盲等。 【攒竹】 主治：消除眼部水肿，改善头痛、头晕、眼睑跳动不适感。 【承泣】 主治：眼睛红痛、视力疲劳。 【四白】 主治：改善眼睛干涩、视力下降、减缓眼袋形成。 【太阳穴】 主治：改善视力下降。 【瞳子髎】 主治：改善眼周循环，消除疲劳，延缓眼睑皮肤下垂。 【鱼腰】主治：缓解眼部疲劳、肿痛。 【丝竹空】 主治：改善睫毛倒插、头痛、偏头痛、眼睛赤痛、目眩。 【肝俞穴】该穴位于背部，当第9胸椎棘突下，旁开1.5寸。中医认为，肝开窍于目，肝经循行上联目系，肝的精血上输于目，我们之所以有好的视力，主要靠肝血的濡养。刮拭按摩此穴疏肝利胆，理气明目。 保护眼睛，要给予眼睛充足的营养，也要经常按揉这些穴位，一定会告别眼干、眼涩等情况，预防眼部疾病，取得非常好的保健效果。 作者介绍：于展虹，国家二级公共营养师；健康时报、食品与健康、养生杂志、科普中国等多家媒体撰稿人；《只有营养师知道2》编委。 
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发表于 2020-5-12 08:20