圆白菜又称为卷心菜,富含多种维生素和叶酸等营养物质,经常食用有抗衰老和提高人体免疫力的作用。作为一种普通的食材,早已走进千家万户之中,今天就给大家分享一种创意的新吃法,很多人可能都没尝试过,做法非常简单。 1.准备一颗卷心菜两个鸡蛋, 2.卷心菜洗净切成丝,切一点红辣椒丝, 3.打两个鸡蛋,将鸡蛋搅匀倒在卷心菜丝上,放入辣椒丝和一点盐,倒入三勺面粉,搅拌均匀倒入饼锅里面, 4.摊平之后撒上一层黑芝麻,盖上盖子双面烙5分钟, 5.放在案板上切成小块,简单美味的卷心菜煎饼就做好了。 食用功效: 1、提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2、健脑:含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 3、明目:含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。 4、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 5、减肥:容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士。
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