【小诗】最近猪肉涨价有感

快乐大歌

文景散人 发表于 2019-8-22 20:48
欣赏佳作

O(∩_∩)O谢谢文景散人朋友分享送上问候！

近期的猪肉价格涨得实在是有点离谱，从进入八月份以后，就像是卯足了劲一样，猪价在不断攀登着新的高峰。自从非洲猪瘟病毒被传入我国以后，在过去的一年中已经造成了上百万头生猪被扑杀了。
      因为生猪存量减少等因素的影响，今年的猪价也像是芝麻开花一样——节节高。尤其是在近期猪肉价格更是进入到了“快车道”。在市场上五花肉普遍都卖到了20元以上一斤，而肋排的价格更贵了，30多元一斤是正常的，有些地方还卖到了40多元元一斤。如此高的价格，也是让不少的消费者直呼“吃不起”猪肉了。
      根据商务部所发布的数据来看，上周猪肉的平均批发价格是每公斤31.77元，相比于上上周上涨了8.8%。并且因为猪肉的价格上涨了，其他肉类的价格的批发价格也有不同程度的上涨，其中牛肉、羊肉、鸡肉批发价格分别为每公60.59元、59.31元和17.49元，分别上涨1.4%、0.7%和2%。相比于前一周的同比涨幅还是比较大的，尤其是猪肉。众所周知我国是猪肉消耗第一大国，同时也是猪肉进口大国。以前就每年都要从国外进口猪肉，而现在因为非洲猪瘟等原因导致国内生猪存栏量减少了，猪肉的价格大涨了，为什么不多从国外进口猪肉来缓解当前的市场需求呢？答案来了。
       中国人向来就喜欢吃猪肉，这也是被吃得最多的一种肉类了。对于中国人来说，猪肉是获取蛋白质最佳的来源。我国的人口众多，喜欢吃猪肉的也占有大多数，也是因为这些原因，每年国内要消耗掉猪肉5400万-5600万吨。这个数量怎么来形容呢，其已经占到了全球猪肉消耗的六成以上。而今年猪肉价格出现大幅度的上涨，其中最主要的原因就是生猪数量减产了。从农业农村部的数据来看，今年生猪的存栏量相比于去年同期下降了32.2%，造成了今年我国猪肉缺口总量达到了1400万吨以上，这个占到了一年生猪消耗量的近四分之一。所以这个缺口是非常大的，也是因为当前市场上猪肉供应紧张了，猪肉的价格才一天比一天高。
      其次，近些年我国每年猪肉的消耗量在逐年增加，所以进口猪肉的数量也在增加。2016年以来，我国进口猪肉节节攀升。海关数据显示，2016年我国进口猪肉总量达162 万吨，进口量同比增长108%，达历史新高。在2017年有所下降了，仅为121.68万吨。在今年因为和美国贸易战的影响，猪肉进口可能也会受到影响，预计能进口的数量也不会超过160万吨。所以从这也看得出来了，从国外大量进口猪肉来缓解当前的食材需求，这是不可能的事情。
      老话说得好：靠天靠地不如靠自己，打铁还需自身硬呢。光是想着依靠别人，这样并不是长久之计，要想缓解当前猪肉价格上涨的行情，就得逐步恢复生猪的产能。而这方面国家也提出了相应的措施，各级政府将重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能，并且取消了生猪禁养，鼓励农户养猪，同时还要启动价格补贴联动机制。相信要不了多久，生猪产能恢复了，猪价也就回归正常了。

快乐大歌

真真 发表于 2019-8-21 21:22
小时候一家炒回锅肉，几家能闻香，好怀念啊，现在的猪都是饲料催出来的，没有香味，我一直就想自己喂猪， ...

真真晚上好，9月6日，国家发改委副主任兼国家统计局局长宁吉喆在中国发展高层论坛专题研讨会上说，要增加猪肉、水果、蔬菜等农产品生产供应，保持物价总体稳定。扩大居民消费和有效投资，促进形成强大国内市场。（李金磊）