在费城琼华酒家用午餐

黄煌长

周永根 发表于 2018-12-19 10:34
一点不寂寞，就像在北京一样。

是的，玩得愉快！

黄煌长

红红的太阳 发表于 2018-12-19 14:22
身在异国，心系祖国。分享黄煌长大哥的幸福生活！

谢谢红红的太阳关注、点评！

遨翔天地间

按照南方生活习惯，楼主此午餐只能称"饮早茶"或"饮茶"，不算正餐。

中国幸福老人

周永根 发表于 2018-12-19 10:34
一点不寂寞，就像在北京一样。

跟老师免费游览，欣赏分享朋友佳作！

黄煌长

遨翔天地间 发表于 2018-12-20 09:23
按照南方生活习惯，楼主此午餐只能称"饮早茶"或"饮茶"，不算正餐。

谢谢先生点评！先生见多识广，欢迎常来坐坐。酒家免费茶水倒清香。

黄煌长

中国幸福老人 发表于 2018-12-20 09:54
跟老师免费游览，欣赏分享朋友佳作！

谢谢幸福老人赞许！

遨翔天地间

广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。
其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。
广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。
早茶食品：叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、豉椒蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、奶黄包、玛拉糕、姜撞奶、萝卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、春卷、凤爪、牛百页等。服务员将各式点心放在手推车上沿桌售卖，按件计数，记录在餐抬上的计价单上，供统一结账。


饮品：各类茶饮如普耳、铁观音、菊花、等等。

沪上人

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