本帖最后由 遨翔天地间 于 2018-11-22 09:37 编辑
上海进博会晚宴都吃了什么?
上海进博会 宴会菜单和一些现场图。 这份菜单清雅简单,跟大家一起分享中国国际进口博览会的宴会到底吃了些什么。 餐前点心条头糕兹饭糕,先声夺人的昭告东道主的本帮口味。 冷菜单第一道:花胶两筋页汤 花胶与燕窝、鱼翅齐名、是八珍之一,是常见的滋养的补品。而这个两筋指的是什么呢?有这么一道炖二筋的菜,筋指的是羊蹄筋。花胶蹄筋汤,浓郁暖胃的滋补开场汤品,不奢华不俗气。 第二道,蟹斗水晶虾仁 这道菜还在加个量——配上虾仁,也算相得益彰。 第三道,浦江风味牛肉 这道浦江风味牛肉,形似用了流行的低温慢煮处理,口感酥烂,也许选取了本地牛肉,尽中国地主之谊。上面似乎还配了一块鹅肝酱,生怕宾客吃不饱阿。 第四道, 烙全菌银鳕鱼
第五道,油焖冬笋豆苗 油焖冬笋是传统的江南名菜。 最后说说那两瓶酒,张裕的蛇龙珠和霞多丽。一红一白,如果不是特别供应款的话,那这两支算得上价格相当亲民品质也普普通通的大众产品了。 当然除了美食,宴会还现场演绎中国老挝英国格鲁吉亚等等友好国家的名曲,想享受国宴水准的局友,别忘了也可以按图索骥给自己配个背景音乐。 总体来说,菜单本身是朴实的,也是经过精心设计的,符合我党八项规定,也是老百姓也吃得起的。虽然进博会咱们去不了,但是了解一下上海进博会晚宴都吃了什么。
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