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蒜香培根芦笋

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发表于 2018-5-29 19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜香培根芦笋

主料:新鲜芦笋8棵,培根2
辅料:大蒜4
调料:盐少量

做法:
1.芦笋刮掉茎部的老皮,洗净
2.斜切成段备用
3.培根切成块备用
4.大蒜切成蒜末备用
5.锅内放少量油,放入培根中火煸炒出油脂
6.将培根拨到一边,倒入一半蒜末炒香
7.放入芦笋不断翻炒至熟透,调入盐
8.将剩余的一半蒜末放入,关火,翻炒均匀出锅即可

做蒜香味蔬菜时,准备的蒜末量要大一些,至少要大瓣的蒜4瓣。切好的蒜末,一半在最初放入油中爆香,剩下的一半,在关火后立刻加入,翻炒均匀出锅,这样可以最大限度地激发出蒜香味,让成品蒜香浓郁却没有辛辣的味道,超级美味。

提示:
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
沙拉酱和芦笋能一起吃:可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。


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发表于 2018-5-29 21:18 | 显示全部楼层
蒜香培根芦笋,一道营养丰富菜肴。谢谢先生介绍!
发表于 2018-5-29 23:25 | 显示全部楼层
欣赏朋友佳作!

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真真 + 2 欢迎朋友!

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发表于 2018-5-30 04:51 | 显示全部楼层
欣赏品尝蒜香培根芦笋

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真真 + 2 欢迎五哥!

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发表于 2018-5-30 06:45 | 显示全部楼层
欣赏美食:蒜香培根芦笋,一道营养丰富菜肴!

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