可爱老人网

 找回密码
 注册会员
搜索
查看: 1023|回复: 9

切洋葱防流泪妙招

[复制链接]
发表于 2015-8-8 04:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

              切洋葱防流泪妙招


洋葱是好东西,它含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

讨厌的是,很多人在切洋葱时爱流泪。不过我还好,切洋葱不流泪,所以老伴总是让我切洋葱。

切洋葱时,被破坏的洋葱细胞会释放出“蒜胺酸酶”,在它的作用下,洋葱挥发性油脂中的含硫化合物,会转化为一种气体状化学物质,它可以刺激人眼部角膜的神经末梢,再通过神经系统命令泪腺分泌泪液,以便把刺激性物质冲走,防止眼睛被灼伤。这就是切洋葱时会流泪的原因。

有人戴着安全帽(头盔)切洋葱,好虽好,但并非家家都有头盔啊。

其实,有很多简单的方法,都可以防止切洋葱时受到刺激而流泪。

下面是网上搜集的15方法,供大家参考:

1、剥开洋葱外皮,对半切开,嘴里含一口清水(不要咽),这样切洋葱就不会流泪了。切好后,才将嘴里的水吐掉。

2、把洋葱用薄塑料袋装好,放入冰箱冷冻室内,待洋葱凉透但尚未结冻时,取出洋葱,切起来就不那么刺激眼睛了。

3、将洋葱从中间切开,然后在凉水中浸泡一下,再切时就不会流泪了。

4、在水龙头下切葱,酶分子会溶化在水里流失,可避免眼睛受到刺激。(这似乎有点费水)

5、在案板边放一碗凉水,或先把刀放在水中浸一会儿,可减少眼睛受刺激。

6、用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪。有人说这办法最靠谱!

7、切洋葱的案板上放一勺盐,就不会辣眼了。

8、洋葱浸泡在温水中,然后再拿出来切,就可以避免眼睛受刺激。

9、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿。

10、将洋葱放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。

11、在菜刀上抹点植物油。

12、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!

13、戴着泳镜切洋葱。

14、边嚼口香糖边切洋葱不流泪。

15、接一盆水,在水里切。这个不很方便,而且由于视觉关系,还容易切到手指。要小心。

  

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x

评分

参与人数 3人气值 +11 收起 理由
爱做美食 + 5 赞一个!
蜀山草民 + 3 赞一个!
一汪浑水 + 3 赞一个!

查看全部评分

不老松 该用户已被删除
发表于 2015-8-8 05:16 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2015-8-8 05:50 | 显示全部楼层
谢谢介绍切洋葱防流泪妙招
再造辉煌 该用户已被删除
发表于 2015-8-8 08:08 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
再造辉煌 该用户已被删除
发表于 2015-8-8 08:08 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2015-8-8 08:55 | 显示全部楼层
再造辉煌 发表于 2015-8-8 08:08
谢谢介绍切洋葱防流泪妙招

谢谢同城朋友来支持!握手!
 楼主| 发表于 2015-8-8 08:55 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2015-8-8 05:50
谢谢介绍切洋葱防流泪妙招

谢谢您支持来了!
再造辉煌 该用户已被删除
发表于 2015-8-8 15:28 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2015-8-8 16:27 | 显示全部楼层
谢谢介绍!下午好!
发表于 2015-8-12 10:35 | 显示全部楼层
妙招实用
        
下一页 发布主题 快速回复

手机版|公众号|小黑屋|可爱老人网

GMT+8, 2024-11-10 20:00

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表