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【羊年快乐厨房】炸紫菜

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发表于 2015-1-28 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 禾子 于 2015-3-19 11:07 编辑


【羊年快乐厨房】炸紫菜
       我在海边长大。夏日,家乡海边晾晒许多紫菜。儿时,母亲常常炸紫菜,上面洒上点点白糖,好吃极啦!
  材料精选无沙,干净紫菜。撕碎备用。
  
操作:食油在锅里热,有七分热为宜,把紫菜下锅炸,(不宜太久,会立即烧糊。技术活 )迅速翻炒几秒钟,捞出,控干,冷却。  

   冷却后装盘,洒上点白糖,香酥脆海苔棒极了。

  

点评

没分了  发表于 2015-1-28 23:31

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参与人数 6人气值 +26 收起 理由
我也是知青 + 3 大赞!
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发表于 2015-1-28 15:47 | 显示全部楼层
这样做好吃!赞一个!
发表于 2015-1-28 18:35 | 显示全部楼层
  看看就让人垂涎欲滴,我拿去下酒了。
 楼主| 发表于 2015-1-28 19:27 | 显示全部楼层
曙光初照 发表于 2015-1-28 15:28
看着就好吃,有空试一试,一定要学会。朋友的宝典。

炸紫菜吃油多,操作要快,很简单做。小孩子特喜欢吃。祝您健康开心快乐!

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红红的太阳 + 5 大赞!

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 楼主| 发表于 2015-1-28 19:29 | 显示全部楼层
活在诗里 发表于 2015-1-28 15:47
这样做好吃!赞一个!

祝老师健康开心快乐!新年好!
 楼主| 发表于 2015-1-28 19:30 | 显示全部楼层
清静 发表于 2015-1-28 15:57
还没有吃过炸紫菜,俺也做一回尝尝!

炸紫菜吃油多,操作要快,做很简单。小孩子特喜欢吃。祝您健康开心快乐!
 楼主| 发表于 2015-1-28 19:39 | 显示全部楼层
爱做美食 发表于 2015-1-28 17:06
炸紫菜清脆可口,人人爱吃。谢谢您对【美食厨艺】版块的支持!祝健康快乐!羊年吉祥!{::wosho ...

谢谢美食老师鼓励!我做菜是笨手笨脚,在家没下厨,因为母亲是厨艺好手,轮不上我做菜。 不过孩子们说我炸紫菜蛮好。祝网友老师节日开心快乐!万事如意!
 楼主| 发表于 2015-1-28 19:42 | 显示全部楼层
老蒋 发表于 2015-1-28 18:35
看看就让人垂涎欲滴,我拿去下酒了。

很高兴版主老师喜欢。祝您开心快乐!健康长寿,万事如意!
雨露杨柳 该用户已被删除
发表于 2015-1-28 19:54 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-1-28 20:02 | 显示全部楼层
雨露杨柳 发表于 2015-1-28 19:54
我们平时都是紫菜烧汤,从未吃过炸紫菜,也来学做试试!

相信您会喜欢的。谢谢老师光临!新年快乐!
        
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