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[本地杂谈] 曝光

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发表于 2014-7-28 17:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,“汉丽轩烤肉超市昌平店”的一名前员工陈文(化名),爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称“吃完拉肚子”、“卫生太差”等。
新京报记者通过应聘该店服务员和学徒工暗访,发现这家烤肉店确实存在种种乱象,如将客人吃剩的肉,端回后厨整理后再次摆上取餐台;在过道和垃圾桶之间来回踢的死鱼,最终变成了鱼片;已有异味的鱿鱼,被拌入洋葱和调料,“新装”上台。
汉丽轩烤肉官网上,声称“一直注重菜品质量”,还希望成为“受人尊敬”的餐饮品牌连锁店,但不知对这些曝光的问题,会作何反应。

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 楼主| 发表于 2014-7-28 17:25 | 显示全部楼层
乱象1
烤肉店入职无需健康证
乱象2
客人剩菜整理后再上餐桌
各种剩菜尤其是肉类,端回后厨整理后被再上餐台
乱象3
垃圾桶旁死鱼变鱼片
后厨成“禁地”,切菜不洗手,死鱼被来回踢后仍上餐桌
乱象4
碗盘用量大洗了不消毒
洗碗工3秒洗一个盘,同时任穿肉工徒手穿肉

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发表于 2014-7-28 18:20 | 显示全部楼层
真让人愤慨!
发表于 2014-7-28 18:22 | 显示全部楼层
现在最好不要到外面吃饭,有空还是自己做着吃吧。谢谢朋友告知!
 楼主| 发表于 2014-7-28 18:24 | 显示全部楼层
瑢芳田智 发表于 2014-7-28 18:22
现在最好不要到外面吃饭,有空还是自己做着吃吧。谢谢朋友告知!

自己做的放心。
 楼主| 发表于 2014-7-28 18:26 | 显示全部楼层
真真 发表于 2014-7-28 18:20
真让人愤慨!

还声称“一直注重菜品质量”
发表于 2014-7-28 18:34 | 显示全部楼层
心会笑 发表于 2014-7-28 18:26
还声称“一直注重菜品质量”

生意人心都黑了
 楼主| 发表于 2014-7-28 18:38 | 显示全部楼层
真真 发表于 2014-7-28 18:34
生意人心都黑了

同感、良心都没了。

点评

傍晚问好!  发表于 2014-7-28 18:41
发表于 2014-7-28 21:38 | 显示全部楼层
看后让人震惊,还是在家吃最安全。谢谢提供信息!
百灵 该用户已被删除
发表于 2014-7-28 23:29 | 显示全部楼层
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