本帖最后由 沪上人 于 2014-6-9 10:35 编辑
健忘症和老年痴呆症有什么不同？（二）
老年健忘症的食疗方：
中医学认为，健忘与心脾肾有关，多由于思虑、劳累过度而导致心脾不足，或年龄大，精亏髓减，致脑失所养而引起，常常与失眠并见，也多兼见头晕、耳鸣、腰酸乏力、心悸心慌、心烦多梦、纳少等症。若选择适当的药膳进行辨证食用，对于改善老年健忘症有着一定的积极意义。为此，本人向大家推荐几个食疗方供选用。
心脾两虚
病人表现为健忘失眠，多梦易醒，神疲肢倦，少气懒言，头晕眼花，面色少华，心悸心慌，食少腹胀，大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主。药膳可用：
银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹 材料：银耳１５克，大豆１００克，红枣五枚，鹌鹑蛋六个。 制作：银耳用清水泡发２０分钟后，洗净，撕成小块；鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同口味，可适当加入少许盐或白糖调味，饮汤吃各物。每日一次，可常服食。
柿饼红枣桂圆蜜饯 材料：柿饼１００克，红枣３０克，桂圆肉１５克，党参２５克，黄芪２５克，山药３０克，莲子２５克，陈皮１０克，蜂蜜、红糖适量。 制作：柿饼切四瓣，莲子去皮、心，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中，加入适量红糖、蜂蜜和少量水，上锅用文火 隔水蒸２～３小时。若有汤汁，再用文火煎熬，浓缩至蜜饯状，凉后即可食用。每日食２～３次，每次１～２匙。可常服食。
肾精亏虚
病人表现为健忘失眠，头晕心悸，耳鸣眼花，精神委靡，腰膝酸软，夜尿频多或遗尿等症。治疗宜补肾活血、益脑安神为主。
药膳可用：山楂首乌熟地炖猪脑 材料：山楂３０克， 首乌２０克，熟地３０克，猪脑两具。 制作：将猪脑剔去血筋、洗净，加入以上三味药材，同放入沙锅中，加适量清水，锅盖盖严，文火慢炖。炖至熟烂后，加入少量食盐、味精调味，饮汤吃肉。每周可服食１～２次，可经常服用。
核桃枸杞山楂汤 材料：核桃仁５０克，枸杞子３０克，山楂３０克，菊花１２克，白糖适量。 制作：将核桃仁洗净后，磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释、调匀，待用。山楂、菊花洗净后，水煎两次，去渣合汁１０００毫升。将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。代茶常饮，连服３～４周。
枸杞红枣淮山狗肉汤 材料：枸杞子３０克，红枣３０克，淮山药３０克，狗肉１０００克，黄酒２匙，姜片、葱段、盐、味精、胡椒面适量。 制作：将狗肉洗净切小块，用葱段、姜片共入热油锅中炒三分钟，烹入黄酒，加入枸杞子、山药、红枣、精盐，再加入适量清水，小火慢炖两小时，至肉烂离火，拣出葱、姜，加入胡椒面、味精即成。每日两次，每次一小碗，２～３日食完。也可佐餐服食，连服７～１０天。
淤痰交阻
病人表现为健忘失眠，头重、头沉如蒙，或头痛且痛有定处，困倦嗜睡，手足麻木乏力，胸闷痰多，恶心欲呕等症。治疗宜活血化痰、醒神开窍为主。
药膳可用：田七党参黄芪炖鸡汤 材料：党参30克（或西洋参10克），黄芪30克，三七10克，酸枣仁20克，1～1.5公斤重的鸡一只。 制作：鸡宰杀后，去毛洗净，剔去内脏，切成小块，与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅，加适量清水，小火慢炖1～2小时后，加入盐、味精调味。吃肉喝汤，分顿食用。每日一次，连服10～15天。
天麻山楂荷叶排骨汤 材料：天麻１５克，山楂１５克，荷叶半张，排骨５００克。 制作：将山楂洗净、切丝，天麻洗净后切成薄片，荷叶洗净后撕成细丝，排骨斩成小块，以上四味共入沙锅内，小火炖１～２小时。待炖至肉烂脱骨时，加入适量食盐、味精，调味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。
治健忘症的中医偏方介绍如下：
方1 【组成】核桃仁、红枣各60 克，杏花30 克（去皮尖）酥油、白蜜各30毫升，白酒1500 毫升。 【用法】将白蜜、酥油溶化，倒入白酒和匀，随将其余3 味药研碎后放入酒内，密封。浸21 天后即可饮用，每次服15 毫升，每日2 次。 【主治】健忘症。 【说明】阴虚火旺者忌服。
方2 【组成】阿胶10 克，白酒10～15 毫升。 【用法】阿胶放入容器内，加入白酒，蒸至阿胶全部溶化后取出，乘热打入1 个鸡蛋搅匀，再蒸至蛋熟，顿服。每日2 次。 【主治】健忘症。
方3 【组成】枸杞60 克，白酒500 毫升。 【用法】将枸杞浸入白酒内封固，浸7 天后即可饮用，每晚服1 小杯。 【主治】健忘症。
老年健忘症和老年痴呆症的预防
最后，谈一下老年健忘症和老年痴呆症的预防，任何疾病的发生，都有其内因和外因的因素存在，假如我们积极地防范，就可拒病邪于体外，或将其扼杀在摇篮里，使之不能进一步地侵蚀人体。现参考一些资料，试谈如下：
1、 勤于用脑。“用进废退”是生物界发展的一条普遍规律，大脑亦是如此，勤于脑力运动有助于远离老年健忘症和老年痴呆症。老年人应经常看新闻、电视、电影，听音乐，可以使大脑精力集中，脑细胞会处于活跃状态，从而延缓衰老。此外，适当地有意识记一些东西，如喜欢的诗词、歌词以及记日记等对记忆力也很有帮助。
2、经常参加运动锻炼。运动锻炼能调节和改善大脑的兴奋与抑制过程，能促进脑细胞代谢，使大脑功能得以充分发挥，延缓大脑老化。并培养广泛的兴趣爱好如绘画、书法、钓鱼、等，不断加深兴趣。这将有助于预防老年健忘症和老年性痴呆的发生。
3、保持良好的情绪。良好的情绪有利于神经系统与各器官、系统的协调统一，使机体的生理代谢处于最佳状态，从而反馈性地增强大脑细胞的活力，对提高记忆力颇有裨益。
4、养成良好的生活习惯。大脑中存在着管理时间的神经中枢，即所谓的生物钟，工作、学习、活动、娱乐以及饮食要有一定的规律，以免造成生物钟的紊乱、失调。尤其要保证睡眠的质量和时间，睡眠使脑细胞处于抑制状态，消耗的能量得到补充。
⒌注意合理营养。从饮食方面来讲，造成记忆力低下的元凶是甜食和咸食，而多吃维生素、矿物质、纤维素丰富的蔬菜水果可以提高记忆力。
银杏叶提取物可以提高大脑活力、注意力，对记忆力也有一定帮助。鱼类含有丰富的卵磷脂，对防止大脑的衰老有很好的效果。蛋类、瘦肉、菌菇类食品对增加抵抗力、提高记忆力常有帮助;含丰富维生素的各样食物包括水果和蔬菜等，可以改善大脑细胞营养和延缓大脑细胞衰老。
6、摸索一些适合自己的记忆方法。对一定要记住的事情写在笔记本上或写在便条上，如外出购物时列一个单子，将必须处理的事情写在日历上等等，都是一些可取的记忆方法。另外，联想、归类都是一些良好的记忆习惯。
7、及时治病：高血压、动脉粥样硬化、高血脂症、糖尿病、中风等都会引起老年性痴呆的发生，甚至导致病情恶化。因此，患有这些疾病的人应及早采取有效治疗措施。女性适量补充雌激素也有助于预防老年痴呆症的发生。
8、及时检查：凡60岁以上的老年人如近期经常有遗忘现象，应引起警觉，及时到医院神经内科就诊，做一些相应检查如神经心理测试，神经影像学检查，血液生化检查等，以确定是否已患上老年性痴呆症。如已发生，便应实行早期的一系列干预措施，来延缓或减轻它的发展。
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发表于 2014-6-9 10:32
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