*大量排出體內致癌物！*

浦东怀谷

                                                          能 *大量排出體內致癌物！*
                            ——這個神奇的東西是什麼呢？對！就是梨。

         研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後 會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
         梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。*梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素* *A**、**B**、**C**、**D**、**E**並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素**B1**、**B2**和蘋果酸等。*
能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、淨化機體，軟化血管，促進血液迴圈把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。 *飯後吃梨有益健康      
       研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。*結果發現，吸煙**6* *小時後吃梨，人體血液內**1-**羥基芘會經尿液大量排出**;**如果不吃梨，**1-**羥基芘排出很少。* 而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。

          另外，*梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。*不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。*雖然司空見慣* *但你未必知道：冬季喝梨汁的**9**大好處*
      *第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌*：梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

        *第二、促進胃腸蠕動*： 梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
         *第三、保護肝臟、適合飲酒的人*：梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
        *第四、低血壓、養陰清熱*梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
       *第五、有助腎臟排泄*：梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
        *第六、促進食欲，助消化*： 梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。
       *第七、養陰潤燥消風*：梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
        第八、緩解咽喉刺激*：吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
      *第九、補充水分* *適合老人*：梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。

潇潇洒洒

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沪上人

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