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探访世界5大长寿之乡
圣马力诺：平和心态+健康饮食
圣马力诺位于欧洲南部，是被意大利包围的一个小国，这里的人平均寿命和日本相同，为83岁，男性平均寿命则超过了日本。据专家分析，关键在于他们平和的心态、健康的饮食习惯。圣马力诺号称“君子国”，如果你丢了东西，不管离开多长时间，回来时东西还会在那儿，或是有人免费看管。在饮食上，全麦面包、葡萄酒、橄榄油，是圣马力诺人每天必吃的食物，再加上西红柿、白菜、胡萝卜、莴苣、土豆、蘑菇等具抗氧化作用的蔬菜，对健康非常有利。
日本冲绳：常吃海产品
据称，冲绳岛上居住着地球上最长寿的人，为他们做检查的医生经常发现，即使迈入高龄，冲绳人仍拥有年轻的免疫系统和动脉血管、高级别的性荷尔蒙水平和完美的心理健康，癌症发病率比西方低40%。日本人爱吃清淡的菜肴，即低盐高蛋白食物，这种饮食结构已被世界公认为科学、合理的饮食习惯。冲绳位于海边，随时可吃到各种新鲜的海产品，这可以有益于动脉血管和大脑。而且冲绳人重视运动，老年人经常自发组织各类球队进行比赛，外出时喜欢步行。这些都是他们长寿的秘诀。 中国巴马：适宜的自然环境+每天喝粥
巴马县位于中国广西，这里的人享受着被延长了的青春和活力，心脏病和癌症的发病率很低，免疫系统非常强健。中外研究人员发现，巴马在空气、饮水和食物三方面具有其他地区无法比拟的优势。巴马地区每立方米负氧离子的含量高达2000~5000个，最高可达到两万个，高出工业城市和平原地区十倍到几十倍。 巴马的河水和泉水，多数经过数千米的潜流才露出地面，从不同的地层中融入了有益于健康的硒、锶等微量元素，长期饮用能调节生理机能，起到延年益寿的作用。食物方面，巴马人终生吃大米粥和玉米粥，或两种米的混合粥，世代吃粥，堪称“粥食长寿乡”。 意大利凯姆波蒂迈勒：低盐抗氧化饮食
凯姆波蒂迈勒是意大利南部的一个平静的山村，那里居住着能抗拒死亡的居民。在这里，很少有人在85岁前去世，大多数人到了90岁、甚至100岁，也没有看过医生。专家们通过10年研究，认为他们的长寿和饮食有关。凯姆波蒂迈勒人的饮食习惯源自简单的意大利乡村饮食，低盐同时富含抗氧化成分，包括全麦面包、意大利面食、大量新鲜水果、橄榄油和在富含维生素、矿物质的肥沃土地上生长的蔬菜。
法国比利牛斯山脉地区：适度饮食
虽然以高脂肪的鹅肝闻名，食谱中黄油、牛肉和蛋糕等高热食物占了很大比重，但现今世界上最长寿的老人就生活在这里。法国人认为吃鹅肝、牛肉和保持健康之间没有矛盾，关键在于适度。法国儿童从小就知道，如果不在餐桌上吃饱，就很难再找到食物，自动售卖机禁止安装在法国各个学校。同时，法国学校提供健康多样的午餐，并“强迫”市民接受，对于反对这一政策的学生家长，市政厅会致函通知他们到市政厅接受“午餐教育”。
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发表于 2014-2-6 10:46
