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[散文] 年味儿

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发表于 2014-1-11 21:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 一窗烟雨 于 2014-1-12 07:09 编辑

在中国人心里,春节是最隆重的节日,大年三十是一年中最重要的一天,为了过年,人们不惜舟车劳顿日夜兼程的往家赶,不惜节衣缩食的积攒三百多天。所有的辛苦所有的操劳,似乎都在年味儿中得到回报。为了这个年味儿,提前数日数周就开始准备,买鞭炮,买年货,购新衣,换新电器,甚至定饭店,约出境游。可是,不知何时起,美酒佳肴吃不出味儿,新衣新物带不来欣喜,感觉年味儿越来越淡,感叹年味儿淡的人也越来越多。
      年味儿是什么?其实就是一种感觉,一种气氛。是节日的热烈喜庆景象和一些仪式风俗让这一天有别于其他日子,给人造成一种特别的感受。过去,平时日子过得清苦,只有过年能多供应点商品,那节日自然就与平素有着极大的不同,所以年味儿就特别浓。以致于很多人都怀念儿时的年味儿,我亦是如此。
       我小的时候,特别盼望过年。因为只有过年才有可能吃上平时吃不到的好东西,甚至有希望获得一件新衣服。那时,物质匮乏,一年每人只有五六尺布票,四季的衣服都要指望这几尺布票,添了夏装就不可能再做冬装,所以不是每逢过年都能穿新衣的。 也是 因为布票少,一般的家庭都是给大孩子做新衣,穿小了按顺序给下面的弟妹们。所以家里年纪越小的孩子,穿的衣服补丁越多。我在家里六个姐妹中排行最末,身上衣自然就是补丁摞补丁。记得直到九岁,家里才给我做了件红色灯芯绒的上衣,过年那天穿上,不只是小脸蛋映得彤红,连小心脏都要蹦出胸口,妈妈刚给我把衣服抻熨帖,就迫不及待跑出家门向小伙伴们炫耀。这一显摆不打紧,招来那么多人要借穿。想借的小伙伴有各种各样的理由,什么过年走亲戚,什么她家要相亲,还有什么演节目之类,五花八门。那么珍贵的新衣服,怎么舍得外借?何况我自己也说了不算,当然小脸一绷:“不借。”为了这件灯芯绒的红上衣,不知得罪了多少小朋友。
       那时候过年,不仅意味着有新衣服穿,还有糖果花生瓜子吃。上个世纪六七十年代的中国,城市里只有到春节才有糖果卖,每户居民凭副食本到商店购买二斤,花生瓜子是凭粮食本到粮站买,而且要排很长的队伍才能买到手。有一年,我们家就没排到包着花纸的水果糖,而是买得散装的黑不溜秋的糖球。全家都情绪低落。那意味着要再等上一整年才能吃上水果糖。那个年代全国只有在北京上海的商店才能看到糖果,外地人买要限量的,怕你投机倒把。而且北京上海也不是谁都能去,要有单位介绍信才能买车票。
     
     不过,我记忆里的最悲惨的过年也就是没吃到水果糖,与父亲经历过的无法相比。老父曾两度在狱中过春节,那才是一般人不曾体验过的特殊年味儿。
    一九四三年腊月初四,父亲在日寇的大扫荡中被捕,关押在丰润县看守所。那年腊月是小月,二十九就是除夕。一大早,看守就喊:“把条子拿来,疙瘩都挑开。”这是狱中的行话,条子就是钥匙,疙瘩是锁头。锁头打开是给犯人一个吉祥,意味着来年大家都出狱。这天虽然不让出屋,但允许大声说话,会唱的也可以唱。还给了两顿饱饭,一顿高粱米粥,一顿小米粥,随便喝,管饱。然后又告诉各监舍可以派一个代表在看押下出去赶集,这天恰好是丰润集日。但是这个代表不能是八路和共产党。赶集的代表带上大家凑的钱出去采买白面和饺子馅。父亲他们这个监舍的牢头动作慢了点,代表是最后才出去的,等他到集上,已经快到中午,赶集的人都回家过年去了,市场上只剩下一个卖菜帮子和一个卖羊尾巴的。父亲他们盼的眼珠子都要瞪出来的除夕饺子就是烂菜帮和羊尾巴馅。赶集的人还请了一张大纸,就是木板刻的玉皇大帝的画像,吃饺子前,按牢里的规矩,要给画像上香,上九遍,然后全屋的囚犯要跪下磕头,祈求玉帝保佑明年能出狱。磕完头发大纸,就是把画像烧掉。这一系列仪式后才能吃饺子。羊尾巴白菜帮没放油的饺子,咬一口,一股蜡油子味儿。
    一九五九年,父亲是凌源劳动教养院过的春节。教养院里关押的不是囚犯,叫学员,没有刑期有工资,大多是右派分子还有一些是饥荒时期盲目逃荒的“盲流”人员。过春节,市民是供应半斤肉,按国家规定,教养院里的学员跟市民一个待遇,也应该是半斤,可管教干部克扣了二两,只给每个学员三两肉,而且规定要用这三两肉炒两个菜再包顿饺子。能吃上饺子的喜讯提前一个月就被某些干部泄露给学员,整个教养院都为之兴奋,每个人都开始为包饺子做准备工作,首要的就是制作擀面杖。好好的铁锹柄砍断磨削做成光可鉴人的擀面杖,做了一个,过几天看着不合适,不是粗就是细,不是长就是短,不行,还得再做,做了一个又一个才到除夕。中午那顿炒肉规定是两个人一组,父亲他们这个小队里有两个人平时就特别计较,大家谁都不想跟他们结组,最后只好他俩一组了。父亲他们宿舍的六个人比较团结,大家把菜打到一个盆里一起吃,没人计较谁吃多谁吃少,气氛融洽喜庆。作为小队长的他最担心是那两个特计较的人,他说那俩个人非打起来不可。有人反驳道:“不会,他俩把菜里的肉都挑出来,均分。”
             “什么?均分?这样更得打起来。”父亲断言,他话音未落,就听到那两人动了手,大嘴巴煽的啪啪响。

         到了晚上包饺子,准备已久的擀面杖终于派上用场,众人的兴奋喜悦和煮饺子的开水一同达到沸点,其实大多数人的沸点应该是在饺子吃到嘴里那一刹那,但是父亲他们的小队里发生了一件事,让大家的喜悦都减了几分。
      一个学员没煮过饺子,他就问另一人,这人很坏,有意捉弄他,告诉他凉水下锅,结果饺子都成片儿汤。被捉弄的人嚎啕大哭,弄得大家都扫兴。管教干部也动了怒,责令那个使坏儿的人用自己那份赔偿,这人也大哭起来。最后还是父亲出面,每人分出几个饺子解决了纠纷。
          这些往事说给今天的年轻人听,他们感到难以置信,连亲历过的我都有些怀疑自己记忆是否有误,难道这一切真的发生过,就在不久前,并不遥远的过去?看今天,商店里琳琅满目的年货,看垃圾箱里人们扔出来的衣物,看饭店火爆的年夜饭预订,看旅行社春节出境游的众多团队,我们当真有过那么苦难贫困的过去吗?
        饭桌上的菜肴越来越丰富,按过去的标准,我们现在三百六十五天,天天都在过年。久居兰室不闻其香,过年的年味当然越来越淡,没有了期盼,就没有愿望实现带来的喜悦。这年味儿的淡,其实是生活水平提高的一种表现,也是生活达到小康的一个标志。如何不让年味儿随着物质的丰富变淡,恐怕得专家们大费脑筋,也需要全民献计献策。以我拙见,可以让过年搭载更多的文化内容,例如恢复一些良好的传统习俗仪式,或者组织一些社会活动,如慈善捐赠拍卖之类的活动。让年味儿从过去的从吃喝玩乐中得到消费喜悦,变成在施与关爱他人中感受自我道德完善的幸福。让这种幸福感成为一种新的年味儿。拙见而已。


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红霜叶 + 5 赞一个!
鴳雀 + 2 赞一个!

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红霜叶 该用户已被删除
发表于 2014-1-12 15:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-1-13 08:44 | 显示全部楼层
红霜叶 发表于 2014-1-12 15:36
“让年味儿从过去的从吃喝玩乐中得到消费喜悦,变成在施与关爱他人中感受自我道德完善的幸福。让这种幸福感 ...

谢谢版主加分推荐。
 楼主| 发表于 2014-1-13 08:45 | 显示全部楼层
鴳雀 发表于 2014-1-12 22:38
你父亲的年味是父亲告诉你的,你的年味是你自己体验的。我的体验是小孩的年味与大人的年味截然不同。小孩的 ...

写一篇你的年味儿,发上来分享。
 楼主| 发表于 2014-1-13 16:13 | 显示全部楼层
鴳雀 发表于 2014-1-13 11:30
1973年,鴳雀上山下乡落户在皖南山区一个山窝子里。刚到一个多月,直逢过年,不让回家,就在山窝 ...

很有文采,加点故事就是小说了。
        
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