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现在，真是无花果成熟的时候，水果商店很少见，但每天有农民提供少量供应，我们这里每斤15元（大个）、10元（小），价格不算太贵。它有许多有益于身体健康的营养。 1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果； 2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用； 3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿； 4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、 佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。 小时候听大人说，无花果太凉，会影响妇女生育，其实这是一种误解。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。 所以，孕妇宜常吃适量的无花果。 无花果的药理作用： 1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。 2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。 3、无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。 无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便 秘结 难 出。用 无 花 果 鲜 品 或 乾 果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。 【选方】 ①治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉(《泉州本草》) ②治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖 服。(《福建中草药》) ③治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。(《福建中草药》) ④治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。(《湖南药物志》) ⑤发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。炖猪前蹄服。(《重庆草药》) ⑥无花果1 5 0克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。 当然，大量食用对肝虚、胃虚者有害。
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发表于 2013-9-6 16:37