牛皮癣

沪上人

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牛皮癣又名银屑病，是常见的慢性炎症性皮肤病。

基本病损为红色丘疹或斑块，上覆银白色鳞屑。可发生于任

何部位，但以四肢和头部较多。任何年龄都可以发病，以青

年发病者居多。病程长，经过极为缓慢，夏季减轻或消退，

冬季加重。

发病原因

本病病因目前尚不清楚，但一般认为，可能与遗传、感染、

代谢障碍、免疫功能紊乱、内分泌失调及精神因素等有关。

此外，外伤、手术、月经、妊娠和食物等可为诱发因素或
使

皮损加重。

营养成因

1、白蛋白在肝内合成受影响。患者血清总蛋白、白蛋白减

少，有61.3％的患者肝功能不良，影响白蛋白在肝内合

成。

2、维生素缺乏。患者血清中维生素B和维生素C的含量降

低，血清中叶酸的含量也低于正常。

3、脂肪代谢障碍。患者血清内类脂质、胆固醇及磷脂含量

大多增高。

4、糖代谢障碍。约有25％的病人患糖尿病。

5、硫及无机盐代谢障碍。患者的角质层中硫氢基含量增

多，血清钾在活动期及皮损中的含量均显著增高。

6、过食荤腥与辛辣动火之物，可生内热，血热日久易血

燥，导致肌肤出疹，起白屑而瘙痒，诱发牛皮癣。

营养治疗

1、蛋白质每天的摄入量约 100～200 克，可食用鸡蛋、牛

乳、瘦猪肉、鱼类、大豆及其制品等。

2、低脂肪饮食。每日脂肪摄入量低于 50 克，应不吃肥肉

及动物油脂以及含胆固醇高的鱼子、内脏等。

3、增加多种维生素的摄入量，如：

◎维生素 A 可促进糖蛋白的合成，增强免疫功能，保护上

皮细胞，有治疗银屑病的作用。

◎维生素 B12 能提高叶酸的利用率，增加蛋白质的合成。

叶酸又是脂肪代谢中不可缺少的辅酶。

◎维生素 B6 有利脂肪代谢及降低胆固醇，维生素 C 、维

生素 E 对治疗银屑病也有一定辅助作用。

4、宜食清淡、凉润及富有维生素的食物，如粳米、豆类、

南瓜、苦瓜、胡萝卜、小白菜、油菜、苜蓿、山楂、苋菜、

苹果以及各种动物肝脏、鱼肝油、奶油、鲜鱼等。

5、另外，可适量食用果汁、蔬菜汁、鲜猪肉、猪皮冻、海

参等养阴润肤之品。

6、应戒酒，不宜食用有刺激性、过于辛辣的食物。

7、对脓泡型银屑病患者，还注意供给含钙丰富的食物。

营养产品调理建议：

■3 倍用量：β-胡萝卜素，维生素C

■2 倍用量：蜂胶，维生素B族

■1 倍用量：复合维生素，大蒜精油，蛋白质粉

倍健蛋白质粉：制造肌肉、血液和皮肤的新组织以代替坏死

组织，为免疫系统产生抗体抵抗细菌和病毒的感染，促进血

液凝集和伤口愈合。

倍健维生素 C ：促进胶原蛋白的合成，抗发炎，巩固结缔

组织，维持肌肉和皮肤的健康。

倍健复合维生素片：提供全面而均衡的必需的营养物质，满

足机体的需要。维生素 A 对结缔组织的形成也非常重要，

锌可以促进维生素 E 和β - 胡萝卜素发挥作用。

倍健 B 族维生素：参与物质代谢与合成，帮助其他营养素

发挥作用。缓解患者的压力和紧张情绪。

倍健β - 胡萝卜素：增强皮肤和黏膜的免疫力，提高抗感

染能力。

倍健大蒜精油，倍健蜂胶：天然的抗生素，具有强大的杀菌

消炎，抗病毒的效果。

上海大哥

牛皮癣是很顽固的毛病。