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体寒多喝海带排骨汤(转载)

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发表于 2012-12-19 13:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
2012-12-18 05:26:55 来源: 生命时报

体寒多喝海带排骨汤
  冬季一来,天寒地冻,烹煮一道滋补靓汤不但可以保健养生,还能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。今天推荐一道暖补的海带排骨汤,帮您驱散冬日的寒冷。
  骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说,生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。因而,冬季食用海带,可增强人体的抗寒和壮阳作用。另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。
  这道汤的秘诀是煲汤之前先将海带浸泡,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,煲出汤来格外滑烂味美。排骨一定要冷水下料,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。时间上,炖3个小时最好。
  需要注意的是,此汤不适合脾胃虚弱者,血脂较高者也不宜多食。

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参与人数 2人气值 +5 收起 理由
真真 + 2 谢谢大哥!
顽童周萍 + 3 很给力!

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顽童周萍 该用户已被删除
发表于 2012-12-19 14:25 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-19 14:58 | 显示全部楼层
介绍详细,谢谢热心的大哥!
 楼主| 发表于 2012-12-19 15:20 | 显示全部楼层
顽童周萍 发表于 2012-12-19 14:25
谢谢本家哥哥介绍体寒多喝海带排骨汤,下午问好大哥!

不谢不谢,下午问好!
 楼主| 发表于 2012-12-19 15:21 | 显示全部楼层
真真 发表于 2012-12-19 14:58
介绍详细,谢谢热心的大哥!

同班同学不用客气!哈哈!
发表于 2012-12-19 15:25 | 显示全部楼层
周永根 发表于 2012-12-19 15:21
同班同学不用客气!哈哈!

都是高三,还是17开头耶,问好同学!
顽童周萍 该用户已被删除
发表于 2012-12-19 17:24 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-19 18:47 | 显示全部楼层
顽童周萍 发表于 2012-12-19 17:24
真真姐姐你这头像太漂亮了,不要换哦~

谢谢顽童妹妹支持!听妹妹的!
 楼主| 发表于 2012-12-25 08:16 | 显示全部楼层
晚霞如火 发表于 2012-12-25 06:39
这道汤我是经常吃,家人也都喜欢.

谢谢喜欢!今天又转了一个热帖,您有空去看看:冬至进补食谱大全:11款老少皆宜养生菜(转载)
http://www.keai99.com/thread-142917-1-1.html
 楼主| 发表于 2012-12-29 09:06 | 显示全部楼层
连仓 发表于 2012-12-28 21:55
我明天就做一大锅海带排骨汤。

哈哈!支持用行动了!祝您健康!
        
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