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[心情点滴] 长荡湖——鱼肥蟹壮正当时

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发表于 2012-10-29 12:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蒲公英 于 2012-10-29 12:57 编辑

           长荡湖——鱼肥蟹壮正当时
  “秋风起,蟹黄肥”,家乡长荡湖的大毛蟹上市了!
  长荡湖是家乡蓄水滞洪的地方,每年的雨季,上游的来水带来了充足的饵料,让湖中的水族们一年四季都能饱食终日,不愁饥荒。所以,家乡人一直把秋有“黄雀、毛蟹、白壳虾”与冬有“白芹、冬笋、韮菜芽”这些享誉一方的地方特产用来招待四方来客。而“黄雀毛蟹白壳虾”这三件,都岀产于长荡湖!
  黄雀:生长在长荡湖中的芦苇丛中,以捕食昆虫和小鱼虾为食,到了秋天的霜降以后,一个个都长得羽翼丰满、膘肥体胖,只要在晚上驾乘一叶小舟,带上一支强光手电筒,拨开芦苇,照准它们,就能手到擒来,保证你次次都可以满载而归。但现在已禁捕了。
  毛蟹:现在均己网养为主,且是规模放养,只要用毛竹杆插入水底的泥土里,围上大网,圈定水域,放入蟹苗,到了秋季,就可以收获大毛蟹了。一般都能长到三两以上/只。今年长荡湖毛蟹丰产,价格较上年便宜。这是因为地方政府采取了整顿准入措施,使毛蟹的产量、品质都提升了。
  白壳虾:虾族中的姣姣者,体形适中,颜色白纯,一年四季都可以繁殖生长。不但长相漂亮,而且肉质细嫩,营养价值高,是餐桌上的常年珍品佳肴。

  以上说的是特色水产品。当然,其他鱼类的品种也很多,这里也一直是家乡鱼类水产品的主产区之一。
  长荡湖属于环太湖地区水质监测保护范围,是一个绝对没有污染的水域,这为家乡的这些特色水产品的俏丽面容又增光不少!

                        2012.10.29.


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溧阳高翔 + 2 相当可爱!

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溧阳高翔 该用户已被删除
发表于 2012-10-29 13:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-10-29 13:53 | 显示全部楼层
我写此文时,就缺少这两组照片,现在你帮我配上了,谢谢你了!
发表于 2012-10-29 14:37 | 显示全部楼层
看着眼馋
 楼主| 发表于 2012-10-29 17:09 | 显示全部楼层
欢迎快来解馋!
发表于 2012-11-5 10:50 | 显示全部楼层
谁不说俺家乡好?
 楼主| 发表于 2012-11-5 10:59 | 显示全部楼层
相逢不必相识 发表于 2012-11-5 10:50
谁不说俺家乡好?

谢谢版主光临赏帖!
        
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