在矿山时我曾经发誓：回津后不再吃棒子面（那时不会咬文嚼字的说：玉米面）。因为在矿山的那几年里真是吃了太多的玉米面，也可以说是“吃伤了”。

   我记得曾经一度还没有学会找井下的朋友去兑换一些饭票，也没有想起让家里寄来一些食品，所以我们就只能按照比例去买饭票，40%细粮，60%粗粮。那时还年轻，一天真的要吃上一斤粮食，也许是没有油水的关系。这一斤粮食里面有四两细粮，六两粗粮，其实也就是馒头和窝头以及棒子面粥的区分。同屋的朋友是卷扬工要上三班倒，我是钳工一般上正常班，所以早上经常是我自己去买早饭。我的早饭是一两玉米面粥，一个窝头。不喜欢食堂的咸菜，从家里带来了咖喱粉味精之类的东西，再加上一些盐搅拌在粥里 （其实到现在我也是这样吃，不喜欢吃咸菜，喜欢将盐，味精，胡椒面放在粥里来吃），再将窝头掰碎也泡在粥里。中午是一个窝头一个馒头，在买菜时不会亏待自己，同屋三个人和在一起吃，就去买上一份小炒一个素菜，量是少了一些，但是质稍稍高一些。到了晚上依旧一两玉米面粥，一个馒头，晚上的菜一般都不好，吃个馒头也许会容易下咽的。就是这样的原因，我曾发誓：回家以后不再吃玉米面，吃够了！后来有下井的朋友借给我们买饭票的卡，我们可以多买一些细粮了。再后来还学会了从家里带来些大米挂面之类的食品，才算稍稍改善了这样的境况。

    后来调到建安公司，那里没有井下井上之分，也就只好按照比例去吃，有一度食堂里进来了高粱米和很黑很粗糙的全麦面，这些是用粗粮饭票就可以购买的。我不喜欢吃面食，而且据说那黑黑的面蒸出来的馒头不比石头的硬度差多少，所以我几乎不买它，我爱吃米，所以就去买高粱米饭。可以吃四两大米饭的我，只买回二两高粱米饭，因为吃完那二两高粱米饭的时间会比吃那四两饭要长，高粱米实在很难下咽，直到现在我一想起来，还会诙谐的对别人说：那不是吃饭，那是在嚼笤帚苗。可在当时诙谐不起来的，因为那高粱米里面全是没有打干净的高粱苗的壳子，一个个的黑色小东西咬不动咽不下，全都垫在牙上了，一边吃一边还要往外清理着壳子，所以一顿饭要吃许久，甚至有时候真是伴着泪水在吃。那时的希望真的不高，只要有质量最次的大米饭和馒头就行，只要让我们少吃一些玉米面就行。

     调回天津后遵守着我那誓言：真的很长时间就不去吃玉米面，宁肯吃最次的机米，那时的机米是0.137/斤。

    不知道从什么时候起，我竟然违背了自己的誓言，又拿起那窝头，甚至主动的去找熟人讨要来新的玉米面，如获至宝般的拿回家，乐此不疲的主动去熬粥蒸窝头。

    现在的玉米面身价不会比大米白面低，尤其是养生课堂上要数首选。要知道玉米面有今天，我又何苦去发誓哈！